Cara membuat Cake Sale Ketan, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan putih, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh, susu kental manis putih, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang sedikit didasar loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Tata sale pisang. Tuang sisa adonan.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  6. Oles permukaan cake dengan buttercream. Tabur keju cheddar parut.

Untuk 10 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Sale Ketan diatas adalah sebagai berikut :
6 buah sale pisang basah (150 gram)
3 butir telur
60 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
30 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung ketan putih
15 gram susu bubuk
65 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok makan susu kental manis putih
1/4 sendok teh esens vanila
75 gram buttercream untuk olesan
70 gram keju cheddar parut untuk taburan

Pisang dan keju adalah pasangan yang sangat kompak. Cobalah cake dengan tepung ketan yang diisi sale pisang dan taburan keju yang super lezat ini. Pasti Anda tak akan menyesal telah mencobanya.