Cara membuat Cake Putih Telur Ketan Hitam, resep kue :

  1. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Tambahkan santan kental instan dan pewarna ungu. Kocok perlahan.
  3. Masukkan tepung terigu dan tepung ketan hitam sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tuang ke cetakan muffin tinggi yang dialas cup kertas.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 14 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Putih Telur Ketan Hitam diatas adalah sebagai berikut :
200 gram putih telur
1/2 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
80 gram gula pasir halus
30 gram santan kental instant
2 tetes pewarna ungu
50 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan hitam

Membuat kue yang enak tak harus mahal. Resep cake ketan hitam dengan putih telur ini tak kalah enaknya lo.... Yuk, cobain resep ekomonis ini!