Cara membuat Cake pisang kurma legit, resep

  1. Siapkan loyang brownies,olesi mentega.beri kertas roti,lalu olesi mentega lagi,sisihkan. Panaskan oven,dan siapkan bahan-bahannya ya...
  2. Campur tepung terigu,soda kue,dan bubuk kayu manis.ayak lalu sisihkan
  3. Mixer mentega dan gula dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata dan halus.masukkan 1 butir telur,kocok hingga mengembang,tambahkan tepung terigu.biarkan rata dulu.masukkan telur ke 2,lakukan hal yang sama.kemudian matikan mixer.
  4. Masukkan sisa tepung ,aduk dengan teknik aduk balik menggunakan spatula.setelah rata,masukkan pisang lumat,aduk balik perlahan.terakhir masukkan rendaman kurma beserta madunya.aduk rata.
  5. Tuang ke dalam loyang, taburi dengan kurma cincang,dan kenari.lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius,selama kurang lebih 40menit. Lakukan tes tusuk,jika adonan tidak ada yang menempel,angkat dan biarkan dingin.
  6. Sekedar sharing kebetulan oven punyaqu low watt,jadi setelah 40 menit,aq tusuk masih belum matang sempurna.akhirnya aku panggang lagi dengan suhu ug sama selama 20 menit.dan alhamdulillah hasilnya memuaskan. Cake pisang kurma nya terasa legit dan sedap.hem,nyummmiiii....

Bahan-bahan dalam resep Cake pisang kurma legit diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt soda kue
  • 125 gram kurma,ambil bijinya, cincang kasar,lalu rendam dalam 60mil madu
  • secukupnya bahan taburan (aku pakai kurma cincang dan kacang kenari)sesuai selera atau ketersediaan bahan di kulkas masing2
  • sedikit bubuk kayu manis
  • 175 gram pisang,lumatkan
  • 125 gram mentega (resep aslinya pakai butter)
  • 2 butir telur utuh
  • 175 gram tepung terigu serbaguna
  • 80 gram brown sugar

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Cake pisang kurma legit Deretan aneka kurma menggodaku saat blanja bulanan,tanpa berpikir panjang aku pindahkan 250 gram kurma basah ke keranjang belanjaku,hehehe.... Sesampainya di rumah,iseng iseng browsing makanan berbahan dasar kurma. Pilihan pun jatuh ke cake pisang kurma milik KueResep.com,dan pas banget waktu buka kulkas ada setandan pisang. Untuk foto maaf banget seadanya,krna eksekusi terjadi malam hari sehabis maghrib,untuk yg pengen ngerasain legitnya kue ini,silahkan dicoba ya....