Cara membuat Cake Pisang Kurma dan Madu , resep

  1. Rendam kurma dengan madu. Sisihkan. Campur tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
  2. Mixer butter, margarine dan gula hingga creamy dan pucat. Tambahkan telur satu persatu beri jarak 1 menit per telur. Selingi dengan 1 sdm terigu. Mixer hingga tercampur rata.
  3. Turunkan speed mixer ke yg paling rendah. Tambahkan rendaman kurma. Mixer asal rata. Matikan mixer.
  4. Tambahkan sisa tepung dan baking powder. Aduk balik dengan spatula hingga homogen.
  5. Tuang dalam loyang loaf. Panggang dalam suhu 180 dercel selama 40 menit. Lakukan test tusuk.
  6. Dinginkan. Potong2. Sajikan. Pisaunya kurang tajam jadi rompel2...hiks... Itu tangan si bungsu ikutan nongol ga sabar mau makan kue...hehhe..
  7. Duh pengen nyomot terus...

Bahan-bahan dalam resep Cake Pisang Kurma dan Madu diatas adalah sebagai berikut

  • 80 gram gula palem/brown sugar (saya gula pasir)
  • 150 gram kurma, buang biji, cincang
  • 1 sdt baking powder
  • 200 gram pisang tua, lumatkan dengan garpu
  • 175 gram tepung kunci
  • 125 gram butter (saya, 75 gr butter 50 gr margarine)
  • 60 ml madu (saya 50 ml)
  • 2 butir telur
  • keju dan kismis
  • topping: suka2, saya

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Cake Pisang Kurma dan Madu Kena kompor mom Vy yg rekuk resep ci Tintin niy...tapi emang recomended bgt! Sebagai pecinta cake pisang, cake ini enak bgt. Favorit pokoknya. Teksurnya lembut, manis, legit dan...emmh...satu potong kurang deh...bener kata ci Tintin kurma dan pisang cucok bgt! Btw saya g potoin step by step niy...cz pake kamera hape. Hapenya dipake nonton youtube si sulung... Stepnya ga beda sama butter cake yg lain. Yuk ah bikin...