Cara membuat cake pisang kukus dengan kismis, resep

  1. Siapkan panci untuk mengukus serta loyang yg sdh diolesi mentega dan terigu, Cairkan mentega kemudian sisihkan hingga dingin. Hancurkan pisang dgn garpu,kasar saja jgn terlalu lembek,sisihkan. Siapkan wadah campur terigu,baking powder,soda serta garam aduk rata,sisihkan. Sementara itu campur gula dan telur mixer sampai berwarna putih, Setelah itu tuang pisang yg telah dihancurkan tadi ke dalam adonan telur dan gula tambahkan vanili,skm,mentega cair serta kismis aduk rata. Tuang adonan ini sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu,aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian kukus selama 45 menit, Tes kematangan cake dgn menggunakan tusuk gigi, Setelah 45 menit angkat cake dr kukusan biarkan dingin kemudian potong2 sesuai selera sebagai teman minum teh di sore hari..

Bahan-bahan dalam resep cake pisang kukus dengan kismis diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr gula pasir
  • 2 sdt baking powder
  • 250 gr tepung segitiga biru
  • 115 ml mentega cair
  • 2 butir telur
  • 1 sdt soda kue
  • secukupnya kismis
  • 5 buah pisang kepok yg sudah matang sekali
  • 1 1/2 sdm susu kental manis coklat
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 12 Orang

Resep cake pisang kukus dengan kismis Mudah dan simpel..