Cara membuat Cake pisang gula palem, resep

  1. Mixer butter,margarin,gula palem & gula pasir sampai lembut,turunkan speed mixer paling rendah,tambahkan pisang halus & vanili,mixer rata,masukkan telur satu persatu bergantian dg tepung terigu yg sdh diayak bersama baking powder,mix rata,matikan mixer,masukkan chocochip,aduk rata.
  2. Tuang dlm loyang yg sdh disemir margarin & ditaburi terigu tipis,ratakan kemudian masukkan dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,oven dg suhu 170C.15 menit setelah dioven keluarkan cake lalu poles atasnya dg bahan polesan,tata pisang diatasnya,poles lg lalu panggang kembali sampai matang kurleb 40-45 menit sampai matang.Lakukan tes tusuk,bila tdk ada yg menempel berarti cake sdh matang.
  3. Setelah matang keluarkan cake dr oven,poles kembali dg sisa bahan polesan spy mengkilat cantik,tunggu dingin baru potong2 & siap disajikan sbg teman santai.

Bahan-bahan dalam resep Cake pisang gula palem diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm madu
  • 137 gram terigu serba guna
  • 1/4 sdt vanili bubuk (optional)
  • 40 gram gula pasir
  • Olesan:
  • Topping:
  • 1 sdt BP double acting
  • 25 gram margarin
  • 100 gram pisang ambon (lumatkan dg garpu)
  • 3 butir telur
  • 50 gram chocochip/kismis
  • 60 gram gula palem
  • 1 buah pisang (potong bulat tipis)
  • 100 gram salted butter
  • 2 sdm butter (aduk rata)

Waktu : 60 menit

Resep Cake pisang gula palem Gini nih klo kebanyakan buka cookpad,jd keracunan pgn baking trs,hahaha...tadinya lihat resepnya ci iris may,ci tintin,ci amei trs bejibun reecok yg lain dg komentar puas krn cakenya enak,akhirnya penasaran pgn bikin jg & ternyata bener,cake pisang ini enak,moist,gak seret,wangi gula palemnya bikin cake ini terasa lbh legit,pokok e juara lah,rasa penasaran terbayar sdh (saya buat separo resep)