Kue Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam
Cara membuat Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam, resep kue :
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan pisang ambon. Kocok rata. Tambahkan sisa tepung terigu, tepung ketan hitam, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang di loyang tulban diameter 22 menit.
- Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 16 potong
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam diatas adalah sebagai berikut :
200 gram margarin
125 gram gula pasir halus
150 gram pisang ambon kupas, dihaluskan
4 butir telur
75 gram tepung terigu protein sedang
100 gram tepung ketan hitam
25 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder
Cake pisang cokelat ini terasa lebih legit karena menggunakan tepung ketan hitam. Panganan ringan dari perpaduan cokelat dan pisang memang selalu dikenang.