Cara membuat Cake Pisang Campur, resep kue :

  1. Cake, kocok margarin, gula palem, dan gula pasir sampai lembut. Masukkan kacang. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan pisang.
  4. Tambahkan kismis dan cokelat keping. Aduk rata.
  5. Tuang di cetakan muffin tinggi yang di alas cup kertas.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 18 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Pisang Campur diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
200 gram margarin
50 gram gula palem
100 gram gula pasir halus
100 gram kacang tanah kupas goreng, dihaluskan sampai lembut dan creamy
200 gram pisang ambon, dihaluskan
4 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
2 sendok teh baking powder
50 gram kismis, potong 2 bagian
50 gram cokelat keping

Cake pisang yang lembut lalu ditambahkan kacang yang gurih dan renyah menciptakan tekstur yang unik di mulut. Kalau masalah rasa sudah tidak diragukan lagi kelezatannya.