Cara membuat Cake Pisang Berempah, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula pasir, dan gula palem sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, baking powder, kayumanis bubuk, dan jahe bubuk bergantian dengan larutan tepung sagu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  4. Tambahkan meises cokelat. Aduk rata. Tuang ke cetakan muffin yang dialas cup kertas.
  5. Oven 18 menit dengan suhu 190 derajat celcius.

Untuk 20 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Pisang Berempah diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
75 gram gula pasir halus
25 gram gula palem
100 gram pisang ambon, dihaluskan
3 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
50 gram tepung sagu dan 75 ml susu cair, dilarutkan
50 gram meises cokelat

Rasa rempah kayu manis yang terdapat didalm cake kali ini membuat cake ini lebih mempunyai nilai dan rasa yang berbeda dibandingkan dengan cake yang lainnya.