Cara membuat CAKE PENGANTIN LAPIS MALANG, resep

  1. Kocok dengan mixer speed tinggi bahan A hingga mengembang kaku (10 menitan). Masukan bahan B, kocok sampai tercampur rata menggunakan speed rendah. Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22x 7 yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Panggang selama 30 menitan hingga matang.
  2. Untuk Cake putih buat 2x
  3. Lalu Kita buat yg cake coklat, Cara membuatnya sama Seperti cake putih.
  4. Setelah semua cake dingin, olesi cake putih dengan selai lalu tumpuk dengan cake coklat, olesi lagi dengan selai tumpuk lagi dengan cake putih. jadi susunannya 3 lapis putih coklat putih. Hias cake dengan krim bolu. Hias sesuai selera.
  5. Cara membuat cream bolu, kocok semua bahan hingga mengembang kaku.

Bahan-bahan dalam resep CAKE PENGANTIN LAPIS MALANG diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr Selai Blueberry, untuk olesan
  • 1 sachet vanili
  • 125 gr gula pasir
  • 80 gr terigu
  • 100 gr mentega kuning
  • 1/4 sdt baking powder
  • 25 gr maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • UNTUK CAKE COKLAT
  • 8 btr kuning telur
  • 500 gr gula halus, diayak
  • 25 gr maizena
  • UNTUK CAKE PUTIH
  • 4 btr putih telur
  • 1 sdm SP (emulsifer)
  • 50 gr terigu
  • 100 mentega, dilelehkan
  • bahan A sama seperti bahan cake putih, hanya takaran:
  • 50 gr cokelat bubuk
  • Bahan A:
  • BAHAN UNTUK CREAM BOLU
  • Bahan B: (ayak jadi satu)
  • 600 gr mentega putih
  • 1 sachet susu kental manis

Waktu : 30 menit

Resep CAKE PENGANTIN LAPIS MALANG Membuatkan cake pangantin untuk anaknya tetangga yg mau nikah. Karna Ngk ada loyang tingkat buat cake pengantin, loyang persegi biasa ukuran 22x22 yg saya gunakan. Saya bikinnya 2 cake lapis malang di tempelkan hingga jadi persegi panjang.