Cara membuat Cake Nangka / Bolu Nangka Harum, resep

  1. Panaskan oven , dg api kecil sja . Tinggal Haluskan nangka ( krna blender sya sdng rusk , tkk adaa rotan akar pun jadi hahaa ) sya hlusin pke cobek ( tpi bukn bks smbel ini msh bru bli ) / blh ptong kecil"
  2. Campurkan terigu, baking powder , garam , susu bubuk ) sisihkan. Mixer gula , telur , vanili cair, sp , mixer hingga mengembang berjejak ( sprti mmbuat cake pda umumx )
  3. Masukan campuran tepung sdikit demi sdikit sambil terus mixer dg kcepatan rendah , masukan buah nangka, trahir masukan mentega cair
  4. Siapkan loyang, olesi mentega , taburi trigu , ( blh pkai kertas roti ) masukan adonan dalam loyang oven hingga matang . Lakukan tes tusuk lidi , awas api jngn terlalu besar nnti gosong

Bahan-bahan dalam resep Cake Nangka / Bolu Nangka Harum diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr terigu segitiga biru
  • 1/2 sdm SP
  • 2 sdm butter (cairkan) blh pakai margarin
  • 8-10 nangka matang tnpa biji (klw bsr pkai 8 , kcil pkai 10)
  • 1/2 sdt vanili cair / kira"
  • 1/2 sdt baking powder
  • 25 gram susu bubuk
  • sedikit garam
  • 1/2 sachet SKM
  • 3 butir kuning tlr (yg 1 butir buang putihnya)
  • 75 gr gula halus (klw kurng manis blh 100 gr , tp ht" gosong)

Waktu : 40 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Cake Nangka / Bolu Nangka Harum Lagi" pcr sya yg jdi inspirasinya, hehehe . Dia suka bgtt sma syg nmx nangka, diapaainnn aja ttp suka. Kmarin diksi nangka 1 buah besar sm tmn sya , rsax manis luegit harumm tp Bosen lw dimakan bgitu mulu , skli" dibkin something gitu. Kbetuln pcr sya penggemar berat bolu"an , nahh pass deh sya bkin cake nangka ...