Cara membuat Cake Marmer Moka, resep kue :

  1. Cake: kocok margarin, gula pasir halus, moka pasta, dan larutan mokacino sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  4. Tuang bergantian dengan adonan putih di loyang tulban diameter 22 cm, tinggi 6 cm yang dioles margarin. Tuang sisa adonan cokelat. Bentuk marmer.
  5. 5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Marmer Moka diatas adalah sebagai berikut :
200 gram margarin
175 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh moka pasta
1 bungkus (20 gram) kopi mokacino dan 1 sendok makan air hangat, dilarutkan
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder

Bahan Larutan Cokelat:
1/2 sendok teh cokelat pasta

Hmm.. Cake marmer moka? Namanya saja sudah membuat penasaran, apalagi rasanya. Pasti istimewa untuk dicoba dirumah dan disajikan bersama keluarga tercinta.