Cara membuat Cake Lapis Sayuran Keju, resep kue :

  1. Sayuran: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  3. Cake: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Masukkan sisa tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Bagi 2 adonan. Satu bagian. Tuang di loyang 18x18x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Sisa adonan tambahkan tumisan sayuran. Aduk rata. Tuang diatas adonan putih. Tabur keju cheedar parut.
  7. Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Lapis Sayuran Keju diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Sayuran:
50 gram buncis, diiris halus
100 gram wortel, diparut
1 tangkai seledri, diiris halus
1 buah (300 gram) dada ayam, direbus, dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air kaldu ayam
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Cake:
250 gram margarin
125 gram gula pasir halus
5 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
25 gram keju cheddar parut untuk taburan

Untuk menangani anak anda yang susah makan sayuran mungkin resep ini dapat membantu anda mengatasi masalah tersebut. Salah satunya dengan cara mencampurkan sayuran ke dalam makanan yang disukainya, salah satunya adalah cake lapis ini. Selamat mencoba..