Cara membuat Cake Labu kuning (Pumpkin cake), resep

  1. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi - putih telur dan cream of tartar sampai kaku, -masukkan gula putih (40gram) kocok kembali dg mixer.
  2. Di wadah lain. Campur tepung terigu, labu kuning, kuning telur, air, minyak goreng. Aduk sampai rata menggunakan spatula.
  3. Tuang kocokan putih telur ke wadah campuran labu. Aduk perlahan sampai rata menggunakan spatula.
  4. Pindahkan keloyang. Panggang dalam oven sampai adonan matang. Cek menggunakan tusuk gigi.

Bahan-bahan dalam resep Cake Labu kuning (Pumpkin cake) diatas adalah sebagai berikut

  • 30 ml minyak goreng (2 sendok makan)
  • 60 gram tepung terigu (diayak)
  • 60 gram labu kuning (kukus dan haluskan)
  • 20 ml air (1 1/4 sendok makan)
  • 1/4 sendok teh cream of tartar
  • 2 butir telur (pisahkan merah dan putihnya)
  • 80 gr gula pasir (Dibagi menjadi dua masing2 40gr)

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Cake Labu kuning (Pumpkin cake)