Cara membuat CAKE LABU KUNING LAPIS COKLAT KUKUS, resep

  1. Masukkan bahan A ke bahan C yang sudah di-mixer smp mengembang, sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula
  2. Tambahkan bahan B ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula
  3. Ambil 1/3 bagian adonan, tambahkan 1/2 sdt pasta coklat. Aduk rata. 2/3 bagian adonan biarkan tetap berwarna kuning.
  4. Olesi cetakan dengan minyak goreng (tipis-tipis), tuang adonan coklat hingga 1/3 cetakan. Kukus selama 10 menit.
  5. Taruh 1/2 sdt di atas adonan coklat yang sudah matang (di bagian tengah cetakan), lalu tuang adonan kuning hingga hampir penuh. Kukus kembali selama 10 menit. Kukus dengan api kecil-sedang. Jangan lupa lapisi tutup dandang dengan kain serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.

Bahan-bahan dalam resep CAKE LABU KUNING LAPIS COKLAT KUKUS diatas adalah sebagai berikut

  • 15 gr susu bubuk, campur rata, ayak, sisihkan
  • 3 butir telur
  • C:
  • 85 gr tepung terigu protein sedang
  • 75 gr labu kuning kukus
  • D:
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • A:
  • 1/2 sdt cake emulfier (ovalet)
  • B:
  • 75 gr gula pasir
  • E:
  • Minyak goreng untuk olesan cetakan
  • 1/4 sdt garam
  • Meses secukupnya (untuk isi)
  • 75 ml santan instan, blender, lalu saring. Sisihkan

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep CAKE LABU KUNING LAPIS COKLAT KUKUS Resep ini aku dapatkan dari blog Mbak Diah Didi Semarang....rasanya uenak sekali, lembut dan menul2