Cara membuat Cake Kurma Cokelat Serut, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan kurma dan cokelat masak pekat. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  5. Olesan: kocok buttercream dan moka pasta sampai rata.
  6. Oles cake dengan buttercream moka. Hias dengan potongan kurma dan cokelat masak pekat.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kurma Cokelat Serut diatas adalah sebagai berikut :
225 gram margarin
175 gram gula pasir halus
5 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
30 ml susu cair
100 gram kurma, dicincang kasar
50 gram cokelat masak pekat, diparut, dinginkan

Bahan Olesan:
200 gram buttercream
1 sendok teh moka pasta

Hmm... Lembutnya cake cokelat dengan rasa kurma yang dicincang dapat anda suguhkan saat menjamu tamu-tamu yang berkunjung kerumah.