Cara membuat CAKE KUKUS KETAN HITAM Lapis KEJU, resep

  1. Panaskan kukusan, oles margarin/minyak loyang loaf tinggi 6 cm, alasi kertas roti.
  2. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai kental berjejak dan mengembang.
  3. Tambahkan garam dan vanili, kocok sebentar saja sampai rata. Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata dg spatula.
  4. Tuang santan dan minyak, aduk rata dg spatula.
  5. Tuang setengah adonan ke loyang, kukus 10 menit. Taburi/tata keju diatasnya, tuang sisa adonan, kukus lagi 20 menit dg api sedang.

Bahan-bahan dalam resep CAKE KUKUS KETAN HITAM Lapis KEJU diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt SP
  • 100 ml Santan kental
  • sedikit Vanili bubuk
  • 150 gram Keju cheddar, parut (bisa dg keju slice/lembaran)
  • 1/4 sdt Garam
  • 50 ml Minyak goreng
  • 4 butir Telur
  • 150 gram Tepung ketan hitam
  • 90 gram Gula pasir (bisa ditambah jk suka manis)

Waktu : 45 menit

Resep CAKE KUKUS KETAN HITAM Lapis KEJU Sukaaa banget sama cake kukus satu ini, moisttt... rasanyapun gurihhh... perpaduan tepung ketan hitam, santan dan keju. Keju bisa diganti yg slice/lembaran, tapi saya lebih suka yg diparut karena lebih nyatu dan manteb gitu. Resep mba diah ini recomended banget lho.