Cara membuat Cake Kukus 2Lapis, resep

  1. Panaskan kukusan, oles loyang dg margarin dan taburi bagian alasnya saja dg terigu tipis saja.
  2. Kocok margarin dan gula sampai lembut, masukkan telur satu per satu sambil dikocok.
  3. Masukkan campuran terigu, BP dan garam sambil diayak sedikit demi sedikit bergatian dengan susu cair sambil diaduk pelan dg whisker.
  4. Bagi adonan jadi 2, 1 bagian campur dg larutan cokbuk, aduk rata, lalu tuang ke loyang, kukus 10 menit, lalu tuang sisa adonan diatasnya, kukus 20 menit.
  5. Angkat loyang dari kukusan, biarkan dingin sebentar lalu keluarkan cake dari cetakan, siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Cake Kukus 2Lapis diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt Garam
  • 2 butir Telur
  • 140 gram Tepung terigu
  • 110 gram Gula pasir
  • 75 ml Susu cair, campur dg 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt Coklat bubuk, larutkan dg sedikit air
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 140 gram Margarin

Waktu : 45 menit

Resep Cake Kukus 2Lapis Cake yg moist, empuk dan lembut di mulut. Nggak kering sampai besoknya walau dibiarkan di meja.