Cara membuat Cake Kismis Strawberry Pudding Lembut, resep

  1. Membuat adonan Cake: Kocok putih telur, gula, minyak & mentega dengan cepat hingga mengembang berbuih. Masukkan perlahan bubuk Cake Mix & soda kue. Aduk perlahan. Tuang secara bertahap susu cair. Lalu aduk cepat.
  2. Tuang adonan cake kedalam loyang cake yang disemir mentega. Taburkan kismis secara merata. Panggang dalam oven sesuai aturan memanggang pada box kemasan cake mix (kalau petunjuknya saya 350F 45menit).
  3. Membuat adonan Pudding: kocok bubuk swallow, gula & susu hingga halus merata. Lalu masak diatas api sedang sambil mengaduk & masukkan selai sambil terus diaduk (7-10menit).
  4. Waktu membuat pudding haruslah beberapa menit menjelang Cake matang dari dalam oven. Karena adonan pudding akan dituangkan ke atas cake yang sudah matang. Lalu dimasukkan dalam kulkas hingga pudding mengeras

Bahan-bahan dalam resep Cake Kismis Strawberry Pudding Lembut diatas adalah sebagai berikut

  • 100 ml Susu ultra
  • 150 ml Susu cair (sesuai takaran cake mix)
  • 1,5 sdt Minyak goreng (saya pakai Olive oil)
  • 3,5 sdm Mentega - lelehkan
  • 1/2 sdt Soda kue (baking soda)
  • 1 pack Cake mix bubuk merk apa saja
  • 1 pack Agar-agar Swallow merah
  • 2 sdm Gula pasir halus
  • secukupnya Kismis kuning (atau jenis lainnya)
  • 3 sdm Selai Strawberry
  • 2 Putih Telur

Waktu :

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Cake Kismis Strawberry Pudding Lembut