Cara membuat Cake Kismis Berempah, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan tepung terigu, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
  2. Tambahkan kismis. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang di loyang tulban diameter 20 cm tinggi 6 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
  6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kismis Berempah diatas adalah sebagai berikut :
200 gram margarin
75 gram gula palem
225 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
100 gram kismis, dibagi dua
200 gram putih telur
1/2 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Besok ada arisan keluarga? Jangan khawatir! Menu yang satu ini sangat pas menjadi kudapan yang istimewa.