Cara membuat Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur, resep

  1. Kocok bahan C hingga kental dan putih
  2. Tuang bahan B sedikit2 sambil dikocok perlahan dgn speed rendah
  3. Lalu masukan bahan A sedikit2 sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata
  4. Tuang ke loyang/cetakan yg di alasi kertas cup (saya biasanya nuangnya sekitar 2 sdm aja kan buat jualan seribu hehe..),panggang 20-25menit dgn api sedang dan lakukan test tusuk jika adonan tdk lgi menempel berarti sudah matang.. *selamat mencoba*

Bahan-bahan dalam resep Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt baking soda (ayak dan campur semua bahan jdi satu,aduk rata sisihkan)
  • 1 sdm air jeruk nipis (aduk bhn B jadi satu,sisihkan)
  • Bahan C:
  • 200 ml minyak goreng
  • 1 sdt SP
  • 200 gr tepung ketan hitam
  • 170 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • Bahan B:
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sachet skm putih cairkan dgn air hingga mencapai 250ml
  • 1 btr telur
  • Bahan A:
  • 100 gr tepung terigu

Waktu : 45 menit

Porsi : 38 Orang

Resep Cake Ketan Hitam Ekonomis 1 telur Resep cake Ketan Hitam ini adalah hasil modifikasi saya dan jadi andalan jualan saya karna telurnya cuma 1 aja tapi cake yg dihasilkan lembut dan moist bgt..biasanya saya cetak di cetakan cupcake kecil dan dijual 1000an aja..hasil jadinya sekitar 38 buah lumayanlah dari modal 20rbuan bisa untung -+18000..buat yg mau nyoba silahkan dan ditunggu hasil recooknya 🙂