Cara membuat Cake Kentang Abon, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kentang. Aduk rata.
  2. Kocok lepas telur, susu cair, dan minyak goreng. Tuang sedikit –sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata.
  3. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur abon sapi.
  4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kentang Abon diatas adalah sebagai berikut :
325 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
150 gram kentang, diparut kasar
2 butir telur
125 ml susu cair
60 gram minyak goreng
3 sendok makan abon sapi untuk taburan

Olahan kentang yang dibuat cake menghasilkan rasa yang unik. Ditambah dengan taburan abon sapi, membuat cake ini bertambah lezat.