Cara membuat Cake Keju Mini, resep kue :

  1. Cake: kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 30x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Bagi dua cake. Oles tipis dengan buttercream. Gulung dan padatkan.
  6. Potong – potong cake dengan panjang 2 cm. Oles permukaan cake dengan buttercream tipis-tipis. Tangkupkan keju lembaran di atasnnya.

Untuk 28 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Keju Mini diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
8 kuning telur
3 putih telur
100 gram gula pasir
70 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
75 gram margarin, dilelehkan
75 gram buttercream untuk olesan
14 lembar keju lembaran, dipotong sesuai potongan cake untuk bagian atasnya

Keju lembaran membuat cake ini lebih lezat. Rasanya yang lezat dan bentuknya yang mini menjadikan anda wajib mencoba resep cake keju berikut.