Cara membuat Cake Keju Lemon, resep kue :

  1. Kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
  2. Kocok keju oles, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon sampai lembut. Tambahkan cokelat masak putih leleh. Kocok rata.
  3. Masukkan campuran keju sedikit –sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
  4. Tuang di cetakan HANMAX EX110. Bekukan dalam freezer.
  5. Olesan: panaskan selai aprikot dan air dengan api kecil asal larut. Segera sendokkan di atas cheese cake. Dinginkan lagi.

Untuk 6 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Keju Lemon diatas adalah sebagai berikut :
100 gram keju oles (cheese spread)
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
1/2 sendok teh air jeruk lemon
75 gram cokelat masak putih, dilelehkan
75 gram krim bubuk
150 ml air es

Bahan Olesan:
50 gram selai aprikot halus
2 sendok makan air
1 tetes pewarna kuning muda

Cake keju lemon ini begitu menggoda. Rasa keju dan segarnya lemon ditambah aromanya yang harum tak tahan rasanya untuk segera menikmatinya.