Cara membuat Cake Kaya Rasa, resep kue :

  1. Cake: campur tepung terigu dan gula pasir. Aduk rata. Tuang campuran minyak goreng dan susu cair. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Tuang sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Tuang lagi ke campuran putih telur sambil diaduk perlahan.
  4. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi. Aduk rata. Sisanya tambahkan esens vanila. Aduk rata.
  5. Tuang masing – masing adonan di loyang 20x20x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
  6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  7. Bahan isi I: kocok whippy bubuk dan air es sampai mengembang. Tambahkan cokelat masak putih leleh dan esens vanila. Kocok rata.
  8. Bahan isi II: buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
  9. Belah masing-masing cake menjadi 3 bagian.
  10. Ambil selembar cake putih. Oles dengan isi II. Tutup dengan cake stroberi. Oles dengan isi I. Tutup dengan cake putih. Lakukan bergantian sampai cake habis. Bekukan.
  11. Oles cake dengan sisa isi I. Hias dengan cokelat masak putih leleh.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kaya Rasa diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
150 gram tepung terigu protein rendah
50 gram gula pasir halus
90 gram minyak goreng
125 ml susu cair
5 kuning telur
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir halus
5 tetes pewarna merah muda
1/4 sendok teh esens stroberi
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Isi I:
100 gram whippy bubuk
200 gram air es
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Isi Ii:
50 gram whippy bubuk
100 ml air es
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
3 sendok makan selai stroberi
2 tetes pewarna merah muda
cokelat masak putih leleh untuk hiasan

Rasa yang terdapat didalam cake yang satu ini menjadikan cake ini lebih terasa nikmat dan juga istimewa. Apalagi jika anda menyajikannya kepada keluarga dan orang-orang tercinta disaat yang spesial pula. Selamat mencoba.