Cara membuat Cake karamel alias Cake Sarang Semut, resep

  1. Membuat karamelnya : siapkan wajan anti lengket,masukkan gula lalu panaskan sampai gula mencair dengan api kecil saja,lalu masukkan air panas sedikit2,hati2 ya, aduk sampai gula larut semua saring dengan saringan kawat takar 600 ml,dinginkan
  2. Membuat kue : campur di wadah terigu,maizena,baking powder,soda aduk rata lalu di ayak
  3. Kocok lepas dengan whisk telur dan garam sampai berbusa,masukkan sedikit2 campuran tepung tadi aduk rata
  4. Masukkan margarin yang sudah dilunakkan,aduk,kemudian susu,aduk,masukkan cairan karamelnya aduk rata
  5. Tuang ke loyang tulban yang sudah di olesi margarin dan tepung oven suhu 180 sampai naik lalu turunkan suhu oven dengan api kecil saja sampai benar2 matang ya...setelah kuenya matang dinginkan keluarkan dari loyang,potong sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Cake karamel alias Cake Sarang Semut diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr gula pasir
  • 150 gr margarin,di kocok sampai lembut pakai garpu
  • 200 gr terigu
  • 1 sdt baking soda
  • 8 telur
  • 100 gr maizena
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air panas
  • 200 gr Susu kental manis
  • 1 sdt baking powder

Waktu : 90 menit

Porsi : 30 Orang

Resep Cake karamel alias Cake Sarang Semut Yang pertama kali di lihat setelah kue ini matang,SARANG SEMUTNYA...Alhamdulillaah...Susah jg bagi saya menaklukan kue karamel ini,beberapa kali coba selalu gagal,memang ada jg yg sukses tp gak banyak he..he..he..akhirnya nemu di google di situs resep masakan indonesia enak terima kasih ya resepnya...