Cara membuat Cake Kacang Tiga Warna, resep kue :

  1. Panaskan oven 180 derajat Celsius.
  2. Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan sebagian tepung.
  3. Tambahkan sisa tepung sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang. Aduk rata.
  4. Bagi adonan jadi 3 bagian. Satu bagian ditambahkan cokelat masak pekat. Satu bagian lainnya ditambahkan cokelat putih. Satu bagian lagi diberi pewarna hijau dan esens pandan. Aduk rata tiap adonan
  5. Semprotkan miring masing – masing warna bergantian di loyang 24 x 12 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Semprotkan juga di atasnya dengan warna yang berselang - seling.
  6. Taburkan streusel. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celsius sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kacang Tiga Warna diatas adalah sebagai berikut :
225 gram margarin
125 gram gula pasir halus
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
100 gram kacang tanah kupas, disangrai, diblender halus
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
3 tetes pewarna hijau
5 tetes esen pandan

Bahan Taburan:
25 gram margarin
1/2 sendok makan tepung gula
25 gram kacang tanah halus
35 gram tepung terigu protein sedang

Cake kacang yang gurih dan lembut ini tak hanya rasa kacangnya saja yang menjadikannya istimewa. Tapi ada tiga rasa sekaligus dalam satu sajian ini. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk, cobain resep dibawah ini.