Cara membuat Cake Kacang Putih Telur, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
  2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang adonan di loyang 22x22x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kacang Putih Telur diatas adalah sebagai berikut :
200 gram margarin
80 gram gula pasir halus
150 gram tepung terigu protein sedang
25 ml susu cair
50 gram kacang tanah bubuk
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir halus

Jangan terlalu lama mengaduk putih telur dan campuran tepung terigu agar adonan tidak turun.