Cara membuat Cake Kacang Lapis Keju, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan kacang tanah. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  4. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan cokelat masak pekat leleh dan cokelat pasta. Aduk rata.
  5. Tuang adonan kacang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Tabur keju cheddar parut. Tuang adonan cokelat di atas keju cheddar parut. Ratakan.
  7. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kacang Lapis Keju diatas adalah sebagai berikut :
225 gram margarin
150 gram gula pasir halus
75 gram kacang tanah kupas, disangrai, digiling sampai lembut
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Dessert yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai teman minum kopi atau teh saat bersantai bersama keluarga anda tercinta.