Cara membuat Cake Kacang Kenari, resep kue :

  1. Campur telur, gula pasir, garam, emulsifier, air, tepung terigu, dan baking powder. Kocok dengan kecepatan sedang sampai mengembang dan kental.
  2. Tambahkan kacang tanah bubuk dan bumbu spekuk. Aduk rata.
  3. Masukkan margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang oval yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kenari.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 10 loyang


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kacang Kenari diatas adalah sebagai berikut :
30 butir telur
600 gram gula pasir
1 1/4 sendok teh garam
70 gram emulsifier (sp/tbm)
150 ml air
850 gram tepung terigu protein sedang
2 1/2 sendok teh baking powder
500 gram kacang tanah bubuk
5 sendok teh bumbu spekuk
350 gram margarin, dilelehkan
100 gram kenari, iris panjang

Cake kacang kenari ini bukan hanya rasanya yang bakal diminati para pelanggan anda, tetapi aromanya yang juga luar biasa harum. Nah, tunggu apa lagi. Ayo mulai menjajakannya.