Cara membuat Cake coklat kukus lembuuuut..., resep

  1. Panaskan susu cair, butter dan gula sampai larut (api kecil) Jangan sampai mendidih
  2. Kocok lepas telur dan vanilla, tuang ke dalam cairan susu yang sudah hangat kuku, aduk rata dengan whisk
  3. Masukkan ke campuran tepung, bubuk coklat, BP, soda vanilla yang sudah di ayak, aduk rata dengan whisk.
  4. Masukkan ke loyang 18 cm yang sudah diolesi mentega/minyak. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit (tes dengan lidi). Kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu
  5. Saus : Panaskan SKM, minyak, susu cair, coklat bubuk. Terakhir masukkan larutan maizena hingga kekentalan larutan yang diinginkan.
  6. Setelah dingin balik loyang, cake akan lepas sendiri. Siram cake dengan saus.
  7. Taruh di kulkas lebih enak lagi. Nyoklaaattt dan lembuut bingit

Bahan-bahan dalam resep Cake coklat kukus lembuuuut... diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sachet Susu Kental Manis putih/coklat
  • 100 gr Butter margarin Palmia
  • 100 gr Gula Pasir halus/ gula halus
  • 50 gr Tepung Terigu
  • 1 sdm Maizena untuk mengentalkan ditambah air secukupnya sesuai selera
  • 1 sdm Susu bubuk ditambah air 40 ml
  • 1/4 sdt Soda kue
  • 1/2 sdt Essens Vanilla
  • 25 gr Coklat bubuk
  • 1 sdt Minyak sayur
  • BAHAN SAUS
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 2 sdm susu bubuk ditambah 100 ml air
  • 1 butir Telur kocok lepas
  • 25 gr Cokelat bubuk

Resep Cake coklat kukus lembuuuut... Suka banget sama coklat.. Ini resep recook dari ce Tintin versi Indonesianya hehe... Bahan aku sederhanakan sesuai yang tersedia di dapur dan sesuai kantong juga.. ngiriiit yang penting enak. Butter aku ganti dengan butter margarin. Bubuk coklat juga yang biasa beli kiloan di TBK. Susu UHT kuganti dengan susu dancow bubuk ditambah air. Tapi rasanya tetep enyaaak dan lembuuuuut banget...