Cara membuat Cake Cokelat Trio, resep kue :
  1. Bahan A: Panaskan margarin. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Bahan B: Panaskan margarin. Masukkan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Bahan C: Panaskan margarin. Masukkan milk cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Bagi 3 adonan. Ambil satu bagian adonan. Masukkan campuran A sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Kukus 10 menit dengan api sedang. Tabur meises.
  7. Ambil satu bagian adonan. Masukkan campuran B yang sudah dipanaskan sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  8. Tuang diatas lapisan I. Kukus 10 menit dengan dengan api sedang. Tabur meises.
  9. Ambil satu bagian adonan. Masukkan campuran C yang sudah dipanaskan sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  10. Tuang diatas lapisan II. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 12 potong Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Trio diatas adalah sebagai berikut : 8 kuning telur 4 putih telur 175 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 115 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam Bahan A: 30 gram margarin 20 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong 1/4 sendok teh cokelat pasta Bahan B: 30 gram margarin 20 gram cokelat masak putih, dipotong – potong Bahan C: 30 gram margarin 20 gram cokelat masak susu, dipotong – potong 1/4 sendok moka pasta Bahan Taburan: 40 gram meises cokelat Dalam satu sajian cake kukus ada tiga rasa sekaligus! Sajian nikmat dengan rasa paling komplet!