Cara membuat Cake Cokelat Stroberi, resep kue :

  1. Masak bahan stroberi sampai kental. Dinginkan.
  2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
  3. Tambahkan selai stroberi. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan sebagian tepung terigu.
  5. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
  6. Tuang ke loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  7. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. Oven lagi 15 menit sampai matang.

Untuk 20 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Stroberi diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Stroberi:
100 gram stroberi, dibelah dua
2 sendok makan selai stroberi
1 sendok makan air

Bahan Cake:
225 gram margarin
150 gram gula pasir halus
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
4 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Rasa cokelat yang legit dan segarnya rasa stroberi menyatu sempurna dalam cake cokelat stroberi ini.