Cara membuat Cake Cokelat Madu Berempah, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan madu. Kocok rata.
  2. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan air jahe.
  3. Masukkan kacang dan buah kering. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
  5. Hias dengan glasur putih, kurma utuh dan dengan taburan kayumanis bubuk.

Untuk 16 potong

Kombinasi antara kacang tanah, buah kurma, madu, jahe, kenari, buah ceri merah dan hijau menghasilkan cake yang sangat lezat. Penasaran? Anda pun bisa membuatnya. Bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang mudah, menjadikan anda wajib mencoba menu ini.


 


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Madu Berempah diatas adalah sebagai berikut :
250 gram margarin
175 gram gula pasir halus
2 sendok makan madu
50 ml air jahe dari parutan jahe
5 butir telur
270 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh baking powder
125 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
125 gram kurma, dipotong 2
75 gram ceri merah, dipotong 4
75 gram ceri hijau, dipotong 4
75 gram kismis, potong 2
175 gram kenari