Cara membuat Cake Cokelat Ketan Hitam, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung ketan hitam, cokelat bubuk, dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Ketan Hitam diatas adalah sebagai berikut :
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
50 gram tepung ketan hitam
25 gram cokelat bubuk
40 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta

Cake ini memang terasa manis karena perpaduan antara ketan hitam dan cokelat yang begitu pas dan nikmat. Sehingga dapat menambah kehangatan dan keharmonisan keluarga saat berkumpul.