Cara membuat Cake Cokelat Keping, resep kue :

  1. Cake :Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  2. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan susu cair dan esens vanila sambil dikocok rata. Masukkan cokelat keping. Aduk rata.
  3. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Toping: panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
  6. Potong – potong cake bentuk kotak. Celup bagian atas cake dengan toping. Hias dengan cokelat masak susu.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Keping diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
200 gram margarin
125 gram gula pasir halus
6 kuning telur
3 putih telur
175 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
1/4 sendok teh esens vanila
50 gram cokelat keping

Bahan Toping:
50 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Hiasan:
25 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Sajikan cake cokelat keping ini sebagai alternatif kue dalam hidangan pesta akhir tahun Anda.