Cara membuat Cake Cokelat Isi Vla Keju, resep kue :
1. Isi: rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
2. Masukkan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat. Nyalakan api. Aduk lagi sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.
3. Cake, kocok margarin, gula pasir halus, dan cokelat pasta 7 menit sampai lembut. Masukkan telur per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
5. Tuang adonan sampai memenuhi setengah tinggi cetakan muffin. Sendokkan isi. Tuang lagi sisa adonan cake.
6. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Segera sajikan hangat.

Untuk 20 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Isi Vla Keju diatas adalah sebagai berikut :

    350 gram margarin
    250 gram gula pasir halus
    1 sendok teh cokelat pasta
    6 butir telur
    300 gram tepung terigu protein sedang
    50 gram cokelat bubuk
    2 sendok teh baking powder
    Bahan isi:
    100 ml susu cair
    15 gram gula pasir
    1/4 sendok teh garam
    4 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
    100 gram cokelat masak putih, potong-potong
    1 kuning telur
    50 gram keju cheddar parut
    1/2 sendok makan margarin