Cara membuat Cake Cokelat Icing, resep kue :

  1. Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan esens vanila. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit adonan di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Tata cokelat. Tutup adonan.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  5. Buttercream cokelat: kocok mentega putih sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  6. Icing: aduk rata gula tepung dan 1 sendok makan air es. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda, satunya tambahkan pewarna ungu muda, dan sisanya biarkan putih.
  7. Oles sebagian cake dengan buttercream cokelat. Tata almond slice. Hias sebagian cake dengan icing warna – warni.

Untuk 20 buah

Tampilan dessert kali ini sangat cocok untuk sang buah hati. Karena yang pasti anak-anak menyukainya. dan anda tak perlu khawatir jika anak anda mengkonsumsi ini, karena terbuat dari bahan-bahan yang aman untuk mereka.


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Icing diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
150 gram margarin
100 gram gula pasir halus
3 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
3 sendok makan susu cair
1/2 sendok teh esens vanila
50 gram cokelat kacang siap pakai (mis, silverqueen), dipotong kotak

Bahan Buttercream Cokelat:
50 gram mentega putih
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Icing:
100 gram gula tepung
1 sendok makan air es
pewarna merah muda
pewarna ungu muda