Cara membuat Cake Cokelat Bertoping, resep kue :

  1. Toping: kocok margarin, esens vanila, gula tepung, kuning telur, dan susu cair sampai lembut. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
  3. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan cokelat masak leleh dan cokelat pasta. Kocok rata.
  4. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  5. Tambahkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, kayumanis, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
  6. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  7. Oven 15 menit asal permukaan berkulit. Semprotkan toping bentuk jaring.
  8. Oven lagi 18 menit sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Bertoping diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
250 gram margarin
175 gram gula pasir halus
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
5 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair

Bahan Toping:
50 gram margarin
2 tetes esens vanila
20 gram gula tepung
1 kuning telur
1 sendok teh susu cair
70 gram tepung terigu protein sedang

Anda termasuk penggemar cokelat? Resep cake ini wajib anda coba. Olahan cokelat dibuat dalam bentuk cake kemudian diberi topping dengan gula tepung. Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda.