Cara membuat Cake Cherry, resep

  1. Masukkan bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, gula pasir) ke dalam suatu wadah.
  2. Tambahkan tbm, susu kental manis, dan telur ke dalam bahan kering.
  3. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan terasa ringan (sampai meninggalkan jejak).
  4. Siapkan loyang ukuran 20 cm x 20 cm, olesi dengan margarin cukup tebal agar cake tidak lengket ketika dikeluarkan dari loyang.
  5. Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 35 menit.
  6. Setelah angkat letakkan pada piring saji, dan biarkan sampai cake menjadi dingin.
  7. Setelah cake dingin, tutup bagian atas cake dengan whipping cream, kemudian taburi dengan keju parut.
  8. Potong cake dengan ukuran 4 cm x 4 cm, kemudian hias bagian atas cake dengan menggunakan potongan buah cherry.

Bahan-bahan dalam resep Cake Cherry diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gram mentega dicairkan
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • secukupnya whipping cream untuk melekatkan keju parut (saya beli yang sudah jadi dan siap pakai di toko bahan kue)
  • 170 gram tepung terigu
  • 6 butir telur
  • secukupnya buah cherry (untuk hiasan)
  • 50 gram keju (diparut untuk toping)
  • 150 gram gula pasir
  • 75 ml susu kental manis
  • 1 sendok makan tbm

Waktu : 120 menit

Resep Cake Cherry Resep ini merupakan warisan dari almarhumah Ibu saya, saya sangat suka membuatnya, karena sangat mudah dan hasilnya, kata mereka yang sudah makan cukup lembut dan manisnya pas ....