Cara membuat Cake Apel Kurma Kukus setengah matang, resep

  1. Cuci apel, kupas apel kemudian potong2 dadu, Sisihkan.
  2. Kocok telor ayam, gula pasir, coklat cair dan mentega yang sudah dicairkan hingga gula pasir larut.
  3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, garam, jus jeruk dan mangga, dan susu cair. Aduk hingga merata.
  4. Masukkan apel yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga merata
  5. Panaskan wadah sebentar (tapi saya lupa memanaskan) dan olesi dengan minyak atau mentega.
  6. Masukkan adonan kedalam wadah Rice Cooker. Kukus hingga matang (Saya mengukus hampir 1 jam tapi masih setengah matang)
  7. Tusuk untuk memastikan cake matang dengan tusuk gigi. Setelah matang keluarkan dari wadah.Cake apel kurma seengah matang siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Cake Apel Kurma Kukus setengah matang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan air
  • 5 butir coklat, cairkan
  • 50 mL Jus Jeruk Mangga
  • 2 butir telur ayam
  • 150 mL susu cair
  • 1 sdt baking powder
  • 10 sdm tepung terigu
  • 1 sdt vanili ekstrak
  • 2 sdm mentega, cairkan
  • 1 buah kurma
  • 1/2 sdt garam
  • 3 buah Apel
  • 4 sdm gula pasir

Waktu : 90 menit

Resep Cake Apel Kurma Kukus setengah matang ini cake pertama yang pernah aku buat, belum sempurna karena hasilnya setengah matang, dari rasa sudah lembut dan lumayan enak, tapi dari segi bentuk belum sempurna, aku menggunakan rice cooker untuk mengukusnya.hehehe. Aku lupa memanaskan wadah rice cookernya. Karena hari sudah semakin larut 1 jam aku menunggu, maka aku putuskan untuk menyudahi mengukus cakenya. hehehe. foto cake setengah karena sudah dilahap sama suami dan aku ,hehe.