Cara membuat Butterkoek / lekker holland, resep

  1. Campurkan gula pasir, butter, margarine, telur, dan vanilla mixer dengan kecepatan tinggi (5-7 menit) hingga creamy
  2. Campur terigu dan susu bubuk (telah diayak terlebih dahulu) ke adonan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
  3. Panas kan oven (saya pakai otang tanpa indikator suhu, jd pakai feeling aja). Oles loyang diameter 20 dengan margarine dan beri sedikit terigu
  4. Tuang adonan ke dalam loyang, dan beri olesan telur, kerat dengan garpu agar bermotif, dan tambahkan toping sesuai selera
  5. Panggang 20 - 25 menit tergantung oven masing2.

Bahan-bahan dalam resep Butterkoek / lekker holland diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt susu kental manis
  • 1 tetes pewarna kuning (boleh di skip)
  • toping (sesuai selera)
  • 220 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 100 gr margarine
  • 1 sachet susu bubuk
  • 125 gr gula pasir
  • bahan oles :
  • 100 gr butter
  • 1 sdt vanilla (boleh di skip)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Butterkoek / lekker holland Teksturnya mirip brownis dan sedikit rapuh.. Tapi rasanya yang legit cocok di nikmati saat santai