Cara membuat Butter Cookies Kos with Rice Cooker, resep

  1. Pertama, kocok gula dengan kuning telur hingga tercampur, lalu masukkan margarin. Kocok lagi hingga adonan ringan dan berwarna putih pucat.
  2. Tuangkan ekstrak vanilla dan susu bubuk sembari terus dikocok. Lalu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.
  3. Selanjutnya, tuang tepung maizena. Uleni hingga adonan padat (bisa dibentuk atau dicetak).
  4. Kemudian, siapkan rice cooker. Olesi bagian tabung nasi rice cooker dengan margarin.
  5. Cetak adonan menggunakan cookies cutter atau bisa juga secara manual (seperti saya; bentuk adonan bulat kecil-kecil lalu dipipihkan dengan menekan adonan menggunakan jari). Sebenarnya bisa ditambahkan choco chip untuk mempercantik tampilan butter cookiesnya.
  6. Olesi bagian permukaan atas adonan menggunakan margarin. Lalu, tata dalam tabung rice cooker (tidak ditindihkan ke adonan lainnya loh ya, prosesnya mirip dengan saat kita membuat cookies pakai loyang).
  7. Panggang adonan tersebut dengan menekan tombol 'cook'. Ketika rice cooker mengeluarkan bunyi 'ceklek' tanda matang (untuk ukuran nasi), diamkan dulu (jangan dibuka) selama 2 menit. Setelah itu, balik permukaan cookies yang semula di atas jadi di bawah. Tekan lagi tombol 'cook'.
  8. Setelah rice cooker berbunyi 'ceklek' untuk yang kedua kalinya, diamkan lagi selama 2 menit.
  9. Langkah terakhir, hidangkan cookies di wadah (piring atau apapun yang penting terlihat menarik). Butter cookies siap dicicipi.
  10. Selamat mencoba yaa..

Bahan-bahan dalam resep Butter Cookies Kos with Rice Cooker diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm Susu Bubuk (Full Cream)
  • 10 gram Tepung Maizena
  • 200 gram Margarin
  • 250 gram Tepung Terigu
  • 2 butir Telur (ambil kuning telurnya saja)
  • 70 gram Gula Halus
  • 1 sdt Vanilla (ekstrak)

Waktu : 50 menit

Resep Butter Cookies Kos with Rice Cooker Assalamu'alaikuum para pecinta baking senang sekali rasanya bisa kembali menulis resep yang baru semalam saya praktikkan. Bukan resep istimewa memang, tapi sederhana, simpel, dan cocok untuk anak kos yang senasib seperti saya. Hehehe. Kali ini, Riska hadir dengan resep sederhana butter cookies kos (ala anak kos maksudnya). Nah, ceritanya lagi praktik untuk bikin kukis yang kelak bisa Riska jual ke temen-temen kuliah. Aseeek. Sayangnya, kalau bikin kukis dengan rice cooker tidak bisa dalam skala besar (cuapeeeek). Selain itu, harus tipis-tipis agar tingkat kematangannya merata. Yuk coba praktik juga. Tapi catatan paling pentingnya, harus telaten ya. Semangaaaats