Cara membuat Bruchetta Mozarella, resep kue :

  1. Panaskan margarin, tumis daging burger sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris dan merica hitam. Aduk rata. Tumis sampai meresap. Sisihkan.
  2. Taburan, aduk rata bawang bombay, paprika merah dan paprika hijau.
  3. Ambil satu potong roti. Oleskan bahan olesan. Letakkan daging burger. Tabur  bahan taburan. Tabur dengan keju mozarella.
  4. Oven dengan api bawah suhu  170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Untuk 30 buah

Kue dengan tampilan mungil banyak disukai anak-anak ketimbang kue berukuran besar. Apalagi dibuat dengan campuran keju mozarella dan potongan daging burger pastinya sangat enak.


Bahan:
1 buah roti baguette, potong bulat
100 gram keju mozarella, parut kasar
4 lembar daging burger, potong panjang
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan margarin

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 sendok makan mentega tawar
1 sendok makan mayones

Bahan Taburan:
1/4 buah bawang bombay, cincang, halus
1/4 buah paprika merah, cincang kasar
1/4 buah paprika hijau, cincang kasar