Cara membuat Brownis Wortel, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan cokelat leleh. Kocok rata.
  2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  3. Tambahkan wortel, kayumanis, dan garam. Kocok rata.
  4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Tuang ke loyang 20 x 20 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
  6. Tata ceri dan kacang. Oven lagi 20 menit sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Wortel diatas adalah sebagai berikut :
175 gram margarin
150 gram gula palem
150 gram dark cooking chocolate, lelehkan
3 butir telur
250 gram wortel, parut
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram ceri merah, potong 4 bagian
25 gram ceri hijau, potong 4 bagian
50 gram kacang mede utuh, belah 2, oven matang

Selain menambahkan kayumanis, Anda juga boleh memasukkan bumbu spekuk. Hasilnya akan lebih harum.