Cara membuat Brownis Toping Lemon, resep kue :

  1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental 5 menit.
  3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.
  6. Potong-potong cake persegi panjang.
  7. Toping: aduk gula tepung dengan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, dan air es sedikit-sedikit. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.
  8. Semprot toping di atas cake.

Untuk 20 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Toping Lemon diatas adalah sebagai berikut :
300 gram margarin
350 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
5 butir telur
225 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Toping:
75 gram gula tepung
1/2 sendok makan air lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
2 sendok makan air es
1 tetes pewarna kuning

Brownies toping lemon merupakan alternative lain yang dapat dimakan bersama keluarga di hari spesial seperti Hari Lebaran, Pesta Akhir Tahun, dan Natal.