Cara membuat Brownis Stroberi, resep kue :

  1. Taburan: aduk bahan taburan sampai berbutir. Simpan 15 menit dalam lemari es.
  2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak putih leleh. Kocok rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan sebagian tepung.
  4. Masukkan sisa tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan selai stroberi. Aduk sekali.
  5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Tabur dengan bahan taburan. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  7. Angkat. Semprot atasnya dengan selai stroberi.

Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Stroberi diatas adalah sebagai berikut :

Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula pasir halus
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
3 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang
30 gram selai stroberi

Bahan Taburan:
20 gram margarin
35 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh gula tepung
1 sendok makan selai stroberi untuk hiasan

Siapa sangka kue ini adalah brownis. Kenapa tidak berwarna cokelat? Ya, karena brownis ini menggunakan cokelat masak putih. Tapi jangan khawatir, rasa dari kue ini tak kalah lezatnya dengan brownis yang berwarna cokelat.