Cara membuat Brownis simple tanpa DCC, resep

  1. campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, sisihkan
  2. campurkan air hangat dan susu kental manis, sisihkan
  3. panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung diatasnya sampai merata (bisa menggunakan kertas roti kalau ada)
  4. kocok gula pasir dengan telur, bisa dengan mixer kecepatan tinggi atau dengan wishk sampai mengembang.
  5. turunkan kecepatan mixer,tambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan gula dan telur, tuang susu kental manis yang sudah di campur air hangat. sambil terus di aduk agar merata.
  6. matikan mixer, tuang minyak goreng, aduk pakai solet
  7. tuang adonan ke loyang, hentak2kan loyang agar adonan merata tidak tinggi sebelah. masukan dalam kukusan, kukus kuranglebih 20 menit. setelah 20menit tusuk pakai garpu atau lidi klo sudah tidak lengket berarti kue sdh matang, angkat olesi mentega, taburi keju parut diatasnya. dan brownis siap di sajikan dengan teh atau kopi hangat. selamat mencoba 🙂
  8. notes : tutup dandang di lapisi lap/kain agar air tdk menetes pada adonan kue saat dikukus.

Bahan-bahan dalam resep Brownis simple tanpa DCC diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 gelas kecil susu kental manis coklat
  • 6 sendok makan minyak goreng
  • toping keju
  • 1/2 bungkus kecil coklat bubuk
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 6 sendok makan tepung terigu
  • secukupnya mentega
  • 2 butir telur
  • 3 sendok makan air hangat

Resep Brownis simple tanpa DCC anakku saat itu lagi kena radang tenggorokan, gak boleh ngemil goreng2an dan buat nelan sakit jadi harus konsumsi yg lunak2, makanya ku buatin brownis supaya lebih mudah di cerna...