Cara membuat Brownis lemon dg potongan strawberry, resep

  1. Siapkan loyang (aku pakai loyang ukuran 8x8 inci), olesi dg mentega/margarin tipis tipis, alasi kertas roti pd dasar loyang, oles kmbali margarin diatas kertas roti, kemudian taburi tepung hingga rata, sisihkan.
  2. Campur jd satu trigu, gula, garam dan baking soda, dalam wadah besar, tambahkan butter, sisihkan.
  3. Kocok jd satu telur, perasan lemon, dan parutan kulit lemon dalam mangkok kecil, kocok hingga rata, kemudian tuang kedalam wadah yg berisi campuran terigu, mixer dg kecepatan sedang hingga tercampur rata.
  4. Matikan mixer, masukkan potongan strawberry, aduk dg spatula hingga tercampur rata, tuang kedalam loyang.
  5. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya pd suhu 180c selama kurang lebih 30 menit dg api bawah (sesuaikan panas oven masing masing), kmudian panggang sbntar kurleb 5 menit dg api atas, tes tusuk.
  6. Dinginkan cake, kemudian balikkan loyang cake untuk mengeluarkan cake, lepaskan kertas roti
  7. Taburkan gula dingin / gula halus diatasnya

Bahan-bahan dalam resep Brownis lemon dg potongan strawberry diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah strawberry (potong kecil kecil) atau diganti dg buah strawberry
  • 1 sdm perasan lemon
  • 3/4 cup terigu (aku pake cakra)
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • topping :
  • 3/4 cup gula pasir
  • 1 buah lemon, parut kulit lemon (hati2 saat memarut, jngn smpai kena kulit jeruk yg brwarna putih agar tak pahit)
  • sesuai selera icing sugar sbgai taburan (boleh diskip)
  • 3 butir telur
  • 125 grm butter

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Brownis lemon dg potongan strawberry brownis lemon ini pas banget menurutku, perpaduan rasa manis, dan asemnya seger banget... apalagi dg tambahan potongan buah strawberry sbg toppingnya... hmmm jd makin segerrrr. pd resep aslinya tdk ada pemakaian baking soda ataupun tambahan potongan strawberry, dan sepertinya lain kali aku akan buat resep ini lagi dg penambahan buah blueberry sbgai ganti strawberry biar smakin segerrrr 😀 source of http://www.thetaylor-house.com/lemon-brownies/2/