Cara membuat Brownis Kukus Sederhana [ No SP + No Mixer + No Oven ], resep

  1. Panaskan kukusan dahulu. Jangan lupa tutup dilapisi kain agar tetesan air tidak menetes ke adonan.
  2. Olesi loyang dengan minyak goreng lalu sisihkan. Saya memakai loyang ukuran 18x18 cm.
  3. Campurkan coklat bubuk + gula halus + susu cair + minyak sayur dan aduk rata. Panaskan dengan api kecil saja sampai gula halusnya tercampur rata. Jangan sampai mendidih yaa.
  4. Kocok telur dengan garpu sampai berbuih saja lalu campur ke adonan coklat tadi. Aduk rata lalu tambahkan tepung terigu + baking soda + baking powder dengan cara diayak diatas adonan. Aduk pelan-pelan sampai rata.
  5. Tuang adonan ke loyang, lalu kukus selama 40 menit. Jika sudah matang angkat dari kukusan, tunggu agak dingin baru dikeluarkan dari loyang.
  6. Bisa langsung dihias ya, bisa di olesi dcc yg dicairkan lalu dikasih parutan keju, lalu atasnya di taburi springkle atau butter cream + parutan keju
  7. Teksturenya moist banget lhoo.. empuk dan manisnya pas ga bikin enek

Bahan-bahan dalam resep Brownis Kukus Sederhana [ No SP + No Mixer + No Oven ] diatas adalah sebagai berikut

  • 7.5 sdm tepung terigu
  • 12.5 sdm gula halus
  • 2 butir telur
  • 125 ml susu cair (saya 2 sacet SKM + 50 ml air putih)
  • 5 sdm coklat bubuk
  • 10 sdm minyak goreng
  • 3/4 sdt baking powder
  • 3/4 sdt baking soda

Waktu : 40 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Brownis Kukus Sederhana [ No SP + No Mixer + No Oven ] Hari minggu itu harinya cooking dan baking sudah di senggol-senggol pertanyaan dari tadi pagi "mau buat apa hari ini?" ya buat brownis aja, karena sudah lama ga buat juga. Langsung ke TKP aja yuuk cuss